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crop

作物 収穫高 発生

A coffee bean is the seed of the coffee plant
(the pit inside the red or purple fruit).
Even though they are seeds, they are referred
to as 'beans' because of their resemblance.
The fruits, coffee cherries or coffee berries,
most commonly contain two stones with their flat
sides together. In a crop of coffee, a small
percentage of cherries contain a single bean,
instead of the usual two. This is called a peaberry.
Coffee beans consist mostly of endosperm that
contains 0.8 - 2.5 % caffeine, which is one of
the main reasons the plants are cultivated.

コーヒー豆とは、コーヒーの木の種のことです
(赤、または紫色の果実の中にある種)
それらは種でありながら、形が良く似ているため
豆と称されます
果実は、コーヒーチェリーまたはコーヒーベリーと呼ばれ
ほとんどの場合、一つの実に、二つの種が、
互いの平坦な部分を合わせる形で含まれています
コーヒーを収穫すると、チェリーの中にわずかな比率で
通常の二つではなく、一つの種のものが含まれます
それはピーベリーと呼ばれます
コーヒー豆の大部分は、0.8~2.5%のカフェインを含む
胚乳でできており、それが、コーヒーの木が栽培される
最大の理由の一つになっています
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